Гъбите, дар от природата, са отлична и натурална част от здравословното хранене. Изискванията на съвременния стил на хранене – вкус, натуралност, нисък коефициент на калоричност, високо минерално съдържание, природосъобразност, създават добри перспективи за увеличаване на консумацията на гъби в световен мащаб.
Повече от 15 години името на Крест Агри е синоним на значим и надежден партнъор в бизнеса с преработването на дивораястящи и култивирани гъби. Компанията разполага с три заготвителни бази и преработвателно предприятие, разположени в планинските райони на България , където и събирането и преработването са вековна традиция.
Диворастящите гъби са истински натурален продукт.Ние ги събираме в най-чистите планински региони на България, където няма никаква индустрия. Ние работим само и единствено със 100 % български диворастящи гъби!От дълго време ние снабдяваме с ядливи гъби авторитетни европейски и американски преработватели от хранително – вкусовата индустрия и търговски отганизации. Процесът на третиране, от събирането до крайният продукт е базиран на стриктни качествени процедури за контрол по време на целия производствен цикъл и съблюдаване на условията според ЕС нормативи.
Има много видове диворастящи гъби, но основно сме се фокусирали върху най-популярните и признати, като качества и почти винаги приготвени специфично, според индивидуалните изисквания на нашите клиенти:
Манатарка | Boletus edulis |
пресни, замразени, сушени |
Пачи крак | Cantharellus cibarius | пресни, замразени, сушени |
Майска гъба | Calocybe gambosa | пресни, замразени, сушени |
Тръбенка |
Craterellus cornucopioides |
пресни, замразени, сушени |
Овчи крак | Hydnum repandum | пресни, замразени, сушени |
Рижика | Lactarius deliciosus | пресни, замразени, сушени |
Челядинка | Marasmius oreades | пресни, замразени, сушени |
Смръчкула | Morchela elata / conica | пресни, замразени, сушени |
Кладница | Pleurotus ostreatus | пресни, замразени, сушени |
Масловка | Suillus luteus | пресни, замразени, сушени |
Съждивка | Tricholoma terreum | пресни, замразени, сушени |
Сърнела | Macrolepiota procera | пресни, замразени, сушени |
Печурка | Agaricus hortensis | пресни, замразени, сушени |